關於紅棗銀耳湯的功效，紅棗和銀耳是生活中很常見的食品，兩者可以做成營養豐富的紅棗銀耳湯。人們適當喝一些對，對身體健康很有益處。下面給大家介紹關於紅棗銀耳湯的功效！
關於紅棗銀耳湯的功效1
1、增強體質
紅棗銀耳湯有增強體質的功效作用，從而可以提高人們的身體抵抗力。因此紅棗銀耳湯適宜體弱人羣食用以增強體質。女性產後食用紅棗銀耳湯，能補中益氣、養血安神，加快機體復原；年老體弱者食用紅棗銀耳湯，能延緩衰老、增強體質。
2、提高免疫力
紅棗銀耳湯有提高免疫力的功效作用，從而有利於加強人們的身體素質。因爲銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，能增強人體的體液免疫能力，對流感等病的預防能力有顯著的增強。
3、治療貧血
紅棗銀耳湯有治療貧血的功效作用，能夠有效補充人體所需的鐵元素。因爲紅棗中富含鐵元素，而鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素，如果鐵元素攝入不足會出現頭暈等缺鐵性貧血症狀；而銀耳中含有酸性的多糖類物質，能刺激骨髓細胞，使其處於興奮狀態，增加造血量，紅棗銀耳湯能很好的治療預防貧血。
4、保肝護肝
紅棗銀耳湯有保肝護肝的功效作用，這樣有利於保護人們的肝臟系統。因爲銀耳所含氨基酸中的酸性異多糖，有扶正固本作用，能促進肝細胞蛋白質與核酸合成，提高肝臟的解毒能力，從而起到保肝護肝的作用；而紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固酵，提高血清白蛋白，也有保護肝臟的作用。
5、鎮靜安神
紅棗銀耳湯有鎮靜安神的功效作用，這樣有助於提高人們的睡眠。因爲紅棗中所含有黃酮一雙一葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。
銀耳雖然是很好的東西，經常食用時可以的，但是不能天天食用，它有這潤肺的功效，但是天天吃的話容易對消化不好，對脾胃不好。
關於紅棗銀耳湯的功效2
1、紅棗銀耳湯能滋補身體
紅棗銀耳湯可以滋補身體，它含有大量的蛋白質和脂肪，還有多種氨基酸和礦物質，另外多糖和黃酮類物質也是紅棗銀耳湯中的重要存在，人們食用以後可以起到扶正強壯和滋補身體的重要功效。
2、紅棗銀耳湯能提高身體免疫力
紅棗銀耳湯可以滋補肝臟，提高肝臟的解毒能力，能減少病毒對肝臟的傷害，也能提高身體的抗病能力，對預防癌症有很大好處，另外紅棗銀耳湯中還有大量的維生素D，這種物質可以促進人體對鈣質的吸收，能強壯骨骼，促進身體生長髮育。
3、紅棗銀耳湯能補益氣血
補益氣血也是紅棗銀耳湯的重要功效之一，它含有多種多糖和一些微量元素鐵，人體收這些物質以後能提高身體抗病能力，也能補益氣血，對貧血和身體虛弱都有很好的調理功效。
很多人知道紅棗能補脾健胃也能補益氣血，但想讓紅棗發揮更好的保健功效，需要把紅棗炒制以後泡水喝，但在炒紅棗的時候也有一定方法技巧，紅棗炒黑與炒糊是有很大區別的，想知道紅刺炒黑與炒糊的區別有哪些，可以隨小編一起去看看。
紅棗炒黑與炒糊的區別
1、紅棗炒黑也就是把它炒焦，它的`表皮發黑了，但裏面的果肉只是顏色變深，沒有糊味存在，這樣的紅棗保留了紅棗中的豐富營養，人們用它泡水喝，能吸收更豐富的營養，而且能讓它補脾健胃，補益氣血的功效更加出色。
2、紅棗炒糊是在炒的時候火力過猛或炒着時間過長，導致紅棗出現了糊味，這樣的紅棗雖然可以繼續吃，但吃了以後也不會有應有的保健功效出現，因爲炒糊以後的紅棗會出現大量的營養流失，人們再用它泡水喝根本吸收到不應有的營養。
3、紅棗炒黑和炒糊在功效上也有明顯區別，炒黑以後的紅棗具有很強的保健功效，不但能補脾健胃，還能補益氣血，更能增強人體造血功能，而炒糊以後的紅棗，雖然還能吃，但保健功效已經大打折扣，即使能補脾健胃能補益氣血，但效果也不會太理想。
4、紅棗炒黑和炒糊在味道，口感上也有明顯區別，紅棗炒黑以後，他原有的棗香和甜味不會發生太大改變，而炒糊以後的紅棗口感會發生明顯變化，會有明顯的苦味和糊味存在，這也是兩者之間的重要不同。
