蜜桔乾的功效與作用

蜜桔乾的功效與作用，橘子的好處相信不用多說，大家也都非常瞭解，想時刻都吃到美味的橘子，橘子幹也是不錯的選擇，這樣就能時刻補充維生素C，下面就來看看蜜桔乾的功效與作用。

蜜桔乾的功效與作用1

1、補充維生素

蜜桔幹是一種營養價值極高的乾果食材，它含有豐富維生素c和有機酸，還含有一些胡蘿蔔素和蛋白質以及維生素e等多種對人體有益的營養，特別是它含有的維生素能儘快被人體吸收和利用，能滿足人體正常代謝時對中型維生素的需要，也能防止人體因缺少某種維生素而出現疾病。

2、美容養顏

蜜桔幹中含有的維生素，c就有一定的抗氧化能力，它能阻止人體內黑色素生成，並能防止這些色素在人類皮膚表層堆積，經常使用能阻止色斑生成，也能讓面部出現了色斑慢慢淡化能起到淡斑美白美容養顏的重要作用。

3、緩解疲勞

蜜桔幹中還有豐富果酸和多糖，這些物質進入人體後能轉化成能量，可促進體力恢復，而且它還是一種典型的鹼性食品能加快人體內乳酸代謝，並能阻止乳酸生成，能防止人體因乳酸過多而出現身體疲勞，經常食用蜜桔幹還能維持人體內部環境的酸鹼平衡，能防止人體因酸鹼失衡而出現亞健康。

4、預防癌症

蜜桔幹中水分含量比較少，但它含有豐富的糯米0，這是一種天然活性成分，也是一種藥用物質，具有很強的抗癌能力，能防止人體細胞癌變，並不能阻止人體內癌細胞再生，它能從根源上阻止癌症發生，堅持食用會讓人體抗癌能力明顯提高。

蜜桔乾的功效與作用2

蜜橘的營養價值

1、橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用;

2、橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇;

3、橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病的動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉;

4、在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

蜜橘的功效與作用

蜜橘味甘酸、性涼，入肺、胃經;具有開胃理氣，止渴潤肺的功效;主治胸膈結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。

蜜橘的`做法

飯前或空腹時不宜食用。吃橘子前後1小時內不要喝牛奶，因爲牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收。橘子不宜多吃，吃完應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發生胃糞石的困擾。橘子含熱量較多，如果我們一次食用過多，就會“上火”，從而促發口腔炎，牙周炎等症。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”，出現、皮膚變黃的等症狀。

蜜橘的食用方法

1、八寶瓤梨

食材明細：梨500克、糯米100克、百合30克、蓮子30克、薏米50克、櫻桃30克、核桃30克、蜜棗50克、蜜橘30克、白砂糖100克、豬油(煉製)15克。

八寶瓤梨的做法詳細步驟：

將梨削皮後，在梨把頂端1.5釐米處切下;於剖口處挖去核及部分內瓤，入0.5%的明硯水中漂五分鐘後撈出，用清水沖洗乾淨;百合、蓮米、苡仁等用水發透;蜜櫻桃、核桃、蜜棗、蜜橘均切小顆;糯米煮至斷生，然後將百合、蓮米、苡仁、櫻桃、核桃、蜜棗、蜜橘品共納一碗加白糖，化豬油拌勻;瓤入梨內，蓋上梨把，逐一制完後，放於盤中上籠蒸至軟透時，取出掛上糖汁即可。

2、蜜橘銀耳湯

食材明細：銀耳(幹)25克、蜜橘80克、白砂糖15克、澱粉(玉米)3克。

蜜橘銀耳湯的做法詳細步驟：將銀耳泡發去根及雜質，放入碗中加入少量水，上籠蒸1小時取出;蜜橘剝皮去筋絡，成淨橘瓣;澱粉放碗內加水調成溼澱粉;坐鍋點火放適量清水，將蒸好的銀耳放入湯鍋內，再放橘瓣、白糖燒開，最後用水澱粉勾芡，待湯再開，起鍋盛入湯碗內即成。

蜜橘的食用禁忌

一般人羣均可食用，風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。

蜜橘和蜜桔一樣嗎

很多人不清楚蜜橘和蜜桔的區別，其實桔比橘要小，水分足，甜度高。

蜜橘在我國的很多地區都要種植，尤其在長江中下游和長江以南地區，蜜橘是人們非常喜愛的一種水果，味道非常甜，營養豐富。老年人吃蜜橘有很多的好處，不但可以加速膽固醇轉化、防止動脈硬化，還可以提高肝臟的解毒作用，並且蜜橘的果肉、皮、核、絡均可入藥，所以說，蜜橘是藥食兼具的水果。