抗癌的食物和水果有哪些

抗癌的食物和水果有哪些？我們生活中有好多常見的疾病，癌症就是其中非常普遍的，因爲生活工作的壓力導致癌症發生，有一些食物也是可以控制癌症的，來看看抗癌的食物和水果有哪些。

抗癌的食物和水果有哪些1

1、大棗

近年來發現，大棗的熱水提取物對體外培養的腫瘤細胞有抑制作用，其抑制率可達90%。大棗之所以有抗癌的作用與其含有着豐富的環式-磷酸腺苷和豐富的維生素有關。

2、獼猴桃

獼猴桃是含維生素C高的水果，同時獼猴桃內還含有着能夠阻止人體致癌物合成的物質，因此常吃獼猴桃就具有抗癌的作用。

3、酸梅

酸梅的果實中含有蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸、β-谷甾醇、蠟醇、三萜(音帖)等有效物質。動物實驗證明，酸梅中的這些成分能增強小鼠體內白細胞吞噬有毒物質的能力、能提高小鼠機體的免疫功能，對小鼠的皮下肉瘤有一定的抑制作用。

4、山楂

山楂是具有消食化積、活血化瘀的.作用，正是因爲它的這些作用，所以對癌細胞能起到抑制的效果。

5、草莓

在草莓當中含有着植物酸，它可以保護細胞，能夠對抗癌基因，因此多吃草莓可以起到抗癌的作用。

6、蘋果

據現代科學研究認爲，蘋果中含有大量的纖維素，經常食用，可以使腸道內膽固醇含量減少，糞便量增多，減少直腸癌的發生。同時，蘋果中因含有豐富的果膠，果膠能破壞治癌污染物——放射性氣體，從而減少癌症的形成。

抗癌的食物和水果有哪些2

1、大蒜

蒜是最有效的抗癌食物，尤其是針對皮膚癌，結腸癌和肺癌。

2、亞麻籽

亞麻籽含有木酚素，具有抗氧化及抑制癌變的作用。而其中豐富的歐米伽3脂肪酸能對抗結腸癌。

3、綠茶

研究證實，綠茶能減緩和預防好幾種癌症的發展，包括結腸癌、肝癌、乳 腺 癌和前列腺癌。

4、柑橘類水果

研究發現，經常吃柑橘類的水果能使罹患口腔癌、喉癌、胃癌的機率減半。

5、所有的莓類

藍莓、草莓、樹莓等都富含大量抗癌成分，對預防大部分癌症有效。

6、三文魚

研究證明，三文魚等魚類是抗癌的高手，不過，千萬不要油炸或油煎，最好用蒸或者是烤的方法。

7、番茄

番茄含有大名鼎鼎的番茄紅素，它已經被證實能夠預防前列腺癌、乳 腺 癌，肺癌和胃癌。要想吸收更多的番茄紅素，最好吃熟番茄，而不是生的。

8、紅酒

紅酒中含有白藜蘆醇。這是一種極爲有效的抗氧化劑，能預防細胞傷害。不過喝紅酒也要注意量，每天最好只喝一小杯。

9、全穀物

全穀物富含抗氧化劑和膳食纖維，因此能預防癌症。主食中最好有1/3都是粗糧。

10、綠色蔬菜

深綠色葉菜富含類胡蘿蔔素，這是一種抗氧化劑。它能去除體內自由基，預防癌症。

抗癌的食物和水果有哪些3

草莓

在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質，可在體內產生抗毒作用，阻止癌細胞的形成。此外，草莓中還有一種胺類物質，對預防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。適宜鼻咽癌、扁桃體癌、喉癌、肺癌患者以及這些癌症患者在放療期間食用，可以收到生津止渴、潤肺止咳、利咽潤喉的效果，對緩解放療反應、減輕病症、幫助康復也有益處。據《商業週刊》報道，美國俄亥俄醫學院病理學家加里。斯托納和農業研究所植物遺傳學家約翰。馬斯在研究中發現，草莓中所含的鞣華酸能保護人體組織不受致癌物的傷害，從而對防治癌症有利。

柑橘類水果

橙子、橘子、檸檬、葡萄柚等柑橘類水果中，含有豐富的生物類黃酮，能增強人體皮膚、肺、胃腸道和肝臟中某些酶的活力。同時，它們可增強人體對重要抗癌物質——維生素C的吸收能力。維生素C可增強免疫力，阻止強致癌物質亞硝胺的形成，對防治消化道癌有一定作用。

一項研究表明，平均每天吃一個柑橘的人，得胰腺癌的危險比每週吃少於一個者低1/3。

獼猴桃

近年研究證實，獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內致癌的“亞硝胺”生成的活性物質，因而具有良好的抗癌作用。

梨

富含胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C等，這些營養素具有防癌抗癌的作用，鼻咽癌、喉癌、肺癌患者應該多吃梨。

杏

適宜多種癌症患者食用。據研究，杏是維生素B17含量最豐富的果品，而維生素B17是極爲有效的抗癌物質，對癌細胞具有殺滅作用。

葡萄

尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜蘆醇都是天然抗氧化劑，也有抑癌功效，可抑制癌細胞惡變、破壞白血病細胞的複製能力。

山楂

能活血化瘀、化滯消積、開胃消食，同時還含有豐富的維生素C.中醫認爲，癌瘤爲實性腫塊，往往具有氣滯血瘀徵象，由於山楂能活血化淤、善消肉積，又能抑制癌細胞的生長，所以適宜多種癌瘤患者的治療。尤其是對消化道和婦女生殖系統惡性腫瘤患者兼有食慾不振時更爲適宜。