你有了解過哪些食物和水果蔬菜有維生素b2嗎？維生素b2也是我們的身體日常要補充的營養之一，水果和蔬菜就是很好的選擇。小編精心爲大家整理了哪些食物和水果蔬菜有維生素b2，希望對你有所幫助。
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含維生素b2的蔬菜
1、芹菜
很多人不知道含維生素b2的蔬菜和水果有哪些，芹菜中就含有豐富的維生素b2，芹菜又被稱爲胡芹，屬於傘形科植物。芹菜是一種高營養價值的蔬菜，它的莖葉中含有蛋白質、鈣、碳水化合物、鐵、膳食纖維等多種營養成分。
2、茄子
茄子又被稱爲矮瓜、白茄，屬於茄科直立草本植物，每年4月或8～9月成熟，它的果實外皮呈紫色，果肉呈白色或淡綠色，食用價值很高。平時適量的食用茄子有降低高血脂、高血壓的功效，還能輔助治療慢性胃炎。
含維生素b2的水果
1、橙子
橙子又被稱爲金環、黃果，屬於芸香科植物，每年10～11成熟，它的'果肉中含有大量的汁水，口感很酸甜。橙子的果肉中含有大量的維生素B2、檸檬酸、橙皮甙、維生素P，適量的食用有軟化血管，預防膽囊疾病的功效。
2、香蕉
香蕉又被稱爲金焦，屬於芭蕉科植物，每年可以成熟多次，香蕉的果肉和果皮都爲黃色，它的果肉很軟，食用口感很佳。香蕉中含有胡蘿蔔、維生素B2、膳食纖維、煙酸、硫胺素等營養成分，適量的食用有防治便祕的功效。
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維生素B2的作用
1、維生素B2對小孩的作用
小兒由於生長髮育快，代謝旺盛，若不注意，小兒更易缺乏維生素B2。維生素B2可以促進皮膚和毛髮的正常生產，對發育也有促進作用。缺乏維生素B2會影響鐵在身體裏的吸收、貯存和運轉，造成缺鐵性貧血，影響寶寶的生長髮育。
2、維生素B2對孕婦的作用
由於維生素B2能夠促進發育和細胞再生，對於胎兒發育有促進作用。妊娠中、哺乳期，服用避孕藥的婦女需要更加多的維生素B2。妊娠期間需要1.6mg，哺乳期間，頭6個月要攝取1.8mg，之後的6個月爲1.7mg。
3、維生素B2對一般人的作用
（1）促進發育和細胞的再生。
（2）促使皮膚、指甲、毛髮的正常生長。
（3）幫助預防和消除口腔內、脣、舌及皮膚的炎反應，統稱爲口腔生殖綜合症。
（4）增進視力，減輕眼睛的疲勞。
（5）影響人體對鐵的吸收。
（6）與其他物質結合一起，從而影響生物氧化和能量代謝。
