高纖維的蔬菜和水果，很多人都是喜歡吃高纖維的食物，飲食調整對於自身健康而言至關重要，尤其多吃一些富含高纖維的食物，能夠更好的促進腸道蠕動，從而來有效預防和改善便祕的問題，而且多吃高纖維的食物還能更好的維持腸道健康。以下看看高纖維的蔬菜和水果及相關資料。
高纖維的蔬菜和水果1
第一、蘋果：蘋果中不僅含有大量的果膠，還含有多種膳食纖維，可以幫助增強腸道蠕動，出現了便祕的情況後，可以堅持食用蘋果來促進大腸蠕動，幫助改善便祕的情況。同時蘋果還具有利尿消腫的作用，出現身體水腫的情況後，也可以適當食用蘋果來進行自我調整。
第二、火龍果：火龍果屬於一類高纖維以及低熱量的水果，適當食用火龍果能夠起到排毒通便的作用，而且還能夠達到減肥的目的。同時火龍果還具有美白肌膚的功效，女性可以定期食用火龍果來幫助改善膚色暗沉的問題。
第三、菌類食物：菌類食物中也含有大量的高纖維，尤其風乾之後的松菌，裏面所含的纖維素含量特別高，大家可以用水浸泡之後，切片用來煲湯，能夠讓機體吸收裏面所含的纖維素。同時多吃菌類食物，還能夠增強機體的免疫球蛋白，幫助提高身體免疫力。
第四、竹筍：竹筍也屬於一類高纖維食物，裏面還含有豐富的植物蛋白和氨基酸，屬於一類低脂低熱量的食物。平時多吃竹筍能夠更好的促進機體代謝，還能夠起到減肥瘦身的作用。
以上所介紹的這些食物中都含有豐富的膳食纖維，而且在生活中都比較多見。如果有出現經常便祕的情況，就可以適當多吃一些高纖維的瓜果蔬菜，既能夠改善便祕，還能夠給機體補充營養。平時在生活中還可以適當進行一些體育鍛煉，也能更好的促進腸道蠕動，幫助預防和改善便祕的問題。
高纖維的蔬菜和水果2
一、哪些蔬菜和水果富含纖維素?
1、無花果無花果每240克含有約6.6克纖維素,而且還含有豐富的鈣、鉀、鎂等多種微量元素。調查顯示,無花果中的纖維素可以幫助預防乳腺癌,對身體也有許多益處。
2、獼猴桃獼猴桃中富含纖維素、寡聚糖及蛋白水解酶,可促進人體胃腸消化,吸收、帶走腸道中的很多有害物質和油脂,同時迅速清除體內所積累的.有害代謝產物。
3、番石榴番石榴中所含的纖維素可延緩腸道對糖分的吸收,同時可有效減緩血糖升高的速度,使身體不容易餓,去籽後卡路里較低。
二、纖維對人體的益處是什麼
1、排毒:胃腸道中纖維素與水發生反應,形成緻密的網狀結構,可吸附有機或無機的代謝產物、水等,對維持胃腸道正常菌羣結構有重要作用。與此同時,腸內容物中的毒素也能被纖維素吸收,從而減少腸粘膜和毒素的接觸機會,減少毒素進入的數量。
2、有助減肥:纖維素比重小,體積大。吃完飯,腸胃需要一段時間來消化和排空,這會給你一種飽腹的感覺,然後減少卡路里的攝入量。
3、防治便祕:食物中纖維素量較大,可促進腸道蠕動,且所含水分不易被吸收,因此有很好的通便作用。
高纖維的蔬菜和水果3
含纖維素多的蔬菜
1、菠菜
生活中有許多不同種類的蔬菜和水果，那含纖維素多的蔬菜水果有哪些呢，菠菜就是含纖維素多的蔬菜之一。菠菜又被稱爲紅根菜，屬於藜科植物，每年春夏季大量上市，菠菜中含有胡蘿蔔素、維生素C、纖維素等多種營養成分。
2、南瓜
南瓜又被稱爲番瓜，屬於葫蘆科植物，也是含纖維素較多的蔬菜，南瓜中含有氨基酸、果膠、胡蘿蔔素、礦物質、纖維素等多種營養成分。平時適量的食用南瓜有促進腸胃蠕動的功效，有助於消化，便祕的人可以多吃。
含纖維素多的水果
1、櫻桃
櫻桃又被稱爲車釐子，屬於薔薇科植物，是含纖維素多的水果之一，我國遼寧、安徽、江蘇等地區多有種植。櫻桃的果肉中含有多種營養成分，適量的食用能緩解貧血的症狀，但櫻桃中含有一定量的`氰甙，每次吃的量不宜過多。
2、蘋果
蘋果又被稱爲平安果，是水果中營養成分最高的，蘋果果肉中含有豐富的礦物質、維生素以及纖維素，適量的食用蘋果有安神的功效。平時可以吃新鮮的蘋果，也可以將蘋果榨成汁飲用，每天喝一杯蘋果汁還有減肥的功效。
含纖維多的蔬菜
1、芹菜
生活中蔬菜的種類很多，那含纖維多的蔬菜和水果有哪些，芹菜被稱爲高纖維食物，富含大量的纖維質，能很好的幫助腸道蠕動，促進消化，還能起到一定的排毒作用。
2、西蘭花
西蘭花是生活中常見的蔬菜之一，其熱量很低，是蔬菜中營養價值含量最高的，豐富的纖維質能有效降低血糖，還能使人產生飽腹感，深受健身人士的喜愛。
含纖維多的水果
1、山楂
山楂中富含百分之五十的纖維素，是水果中纖維含量最高的，山楂可以很好的促進胃酸分泌，幫助腸道消化，是良好的健胃消食水果，還有降血脂的功效。
2、藍莓
含纖維多的水果還有藍莓，藍莓中含有大量的營養成分，其中纖維素僅次於山楂，是農業組織推薦的健康水果之一，食用藍莓不僅可以改善視力，起到明目的作用，還可增強人體免疫力，食用價值極高。
纖維素對人體有哪些好處？
1、吸收毒素：纖維素在胃腸道中遇水形成緻密的網絡，吸附有機物、無機物、水分，對維持胃腸道的正常菌羣結構起着重要作用；同時，腸內容物中的毒素會被纖維素吸附，腸粘膜與毒物的接觸機會減少，吸收入血量亦減少。
2、促進減肥：纖維素比重小、體積大，進食後充填胃腔，需要較長時間來消化，延長胃排空的時間，使人容易產生飽腹感，減少熱量的攝取。
3、防治便祕：食物纖維體積大，可促進腸蠕動，其中的水分不易被吸收，從而有通便作用。
除此之外，纖維素還有降低血脂，控制血糖，保護口腔，預防腸癌等作用。具體內容，請參考膳食纖維的生理功能。
女性朋友可以多食纖維素進行減肥。據相關部門的數據顯示：只要人體每天攝入10g的纖維素，就可以減少15%的熱量吸收，一個月能輕鬆瘦8斤。所以，爲了保持苗條的身材，女性朋友可以吃一些含有纖維素豐富的水果蔬菜。
