維生素最高的食物排行,相信大家都知道爲了身體的健康,生活中我們需要注意補充維生素,那麼大家知道如何來進行合理的搭配食物嗎,下面就跟小編一起來看一看維生素最高的食物排行吧!
維生素最高的食物排行1
1、含維生素最高的食物
富含維生素A的食物
動物肝臟,奶與奶製品及禽蛋,綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、大豆等都可補充維生素A。
富含維生素B2的食物
動物肝臟如肝、腎、心,豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、牛奶、豆類及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。
富含維生素B6的食物
肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動物內臟等,全穀物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等,豆類如豌豆、大豆等,堅果類如花生、胡桃等。維生素B6含量最高的爲白色肉類(如雞肉和魚肉)。
富含維生素B12的食物
只有肉類食物中才含有維生素B12,所以準備的食物一定要葷素搭配均勻。主要食物來源爲肉類、動物內臟、魚、禽、貝殼類及蛋類,乳及乳製品中含量較少。植物性食品中基本不含維生素B12。
2、含維生素B1最高的食物
維生素B1的主要食物來源爲:豆類、糙米、牛奶、家禽;1、穀類食物一般含維生素B1較多,比如全麥、燕麥,也是我們膳食中維生素B1的主要來源,但穀類食物碾磨得越精細,維生素B1的含量就越少;2、豆類和花生含維生素B1最多。
3、在蔬菜中,芹菜葉、萵苣葉,苜蓿、枸杞、毛豆的維生素B1含量較多,每100克分別含0。24毫克、0。23毫克和0。33毫克。
4、動物性食物中,畜肉及內臟維生素B1很多。
5、奶製品也是含有豐富的維生素b1的。
3、含維生素c最高食物
1、黃色蔬果
經過研究發現,在黃色的蔬果中多半都含有極爲豐富的維生c,因此在日常的生活中我們可以通過這類食物來達到很好的補充維生素的作用。尤其是一些體質比較虛弱的人羣,多補充些維生素,可有效的增強身體抵抗力,從而達到很好的預防疾病以及強身健體的功效。
可以說所有黃色的新鮮蔬菜以及水果中維生素c的含量非常豐富,比如小白菜、油菜、油菜薹、紫菜薹、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆,這些食物建議多吃。
2、維生素水果
水果中所含有的維生素c更加的豐富,可以說無論哪種水果,無論價格的.高低,其中所含有的維生素c都非常的豐富。比如像我們日常生活中常見的鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓等水果,除此之外還有像柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等。
維生素最高的食物排行2
富含維生素c的水果排行榜
第一名 酸棗
酸棗原產於中國華北地區,現多分佈於新疆、山西、河北、河南、陝西等地。酸棗中雖然沒有其他水果中含有的多種微量元素和礦物質,但酸棗中含有的維生素C在人體中可利用率高達86。3%,是所有水果中的佼佼者,也因此酸棗成爲維生素C水果排行榜的第一名。
第二名 黑加侖
黑加侖學名爲黑茶藨子,也常被人們稱爲黑醋栗,多分佈於中國的黑龍江、內蒙古、新疆和歐洲、前蘇聯、蒙古、朝鮮北部等地。相同數量的黑加侖中的維生素C含量是橘子的4倍,除此之外,黑加侖中還含有大量可提取製作成消炎藥的花色素甙和可以幫助增強人體內器官連接性,因此黑加侖可排在第二名。
第三名 草莓
草莓原產於南美地區,現主要在中國和歐洲等地分佈較廣。草莓中含有豐富的蘋果酸、檸檬酸、胡蘿蔔素和微量元素,其中,維生素含量比蘋果和葡萄都要高7—10倍,草莓中含有的豐富的胡蘿蔔素、維生素A和膳食纖維能夠幫助人們緩解夜盲症和促進腸道蠕動。
第四名 奇異果
奇異果原產於中國湖北省宜昌市。奇異果中含有豐富獼猴桃鹼、蛋白水解酶、多種微量元素和人體中所需的17種氨基酸,奇異果中含有含量極高的維生素C,一顆奇異果就能夠提供一個人一天的維生素含量還能多出一倍多,除此之外奇異果中還含有對人體健康有益的可溶性膳食纖維。
第五名 枇杷
被稱爲“果木中獨備四時之氣者”的枇杷原產於中國的東南部地區。成熟的枇杷中含有各種果糖和多種維生素及微量元素,其中胡蘿蔔素的含量更是在各種水果中排在第三位,枇杷的果肉還有潤肺、止咳、止渴的功效。枇杷中含有的維生素C含量能夠具有美白養顏、淡化斑點的功效。
第六名 橘子
排在維生素C排行榜第六名的橘子原產於中國的秦嶺南部、長江以南流域和華南地區。橘子中含有具有美容作用的維生素C壞人能夠幫助人們消除疲勞的檸檬酸,但橘子中的維生素C含量比枇杷要低,因此橘子排在第六名。
第七名 橙子
橙子原產於東南亞地區,橘子中]含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、果膠、維生素C等成分。橙子含有的多種有機酸和維生素能夠幫助人體調節人體體內的新陳代謝,維生素C還能有一定的防癌的作用。
第八名 櫻桃
櫻桃原產於熱帶美洲西印度羣島加勒比海地區,櫻桃中比起維生素C,其實鐵元素的含量要更多一些,並且維生素A和胡蘿蔔素的含量都是葡萄、蘋果和橘子的許多倍。櫻桃中含有的維生素C和其他的營養元素使得常用櫻桃榨汁塗擦面部可以起到紅潤嫩白,去皺消斑的功效。
第九名 檸檬
檸檬原產於東南亞地區,現主要分佈在中國長江以南和美國、意大利、西班牙等地。被稱爲“檸檬酸倉庫”的檸檬中含有豐富的檸檬酸和維生素C,有治療支氣管炎,百日咳,食慾不振,維生素缺乏,中暑煩渴等症狀的作用,檸檬中含有的維生素C使得檸檬成爲了壞血癥的剋星。
第十名 荔枝
荔枝原產於中國的西南部、南部和東南部地區,也因此自唐代以來就有“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”的典故。荔枝含有豐富的葡萄糖,蔗糖,蛋白質,脂肪以及各種維生素A、B、C,對人體十分有益。
雖然維生素C有着公認的美白效果,但是果果還是要在這裏提醒大家,因爲維生素C對陽光比較敏感,所以大家在出門前半小時內最好不要食用維生素C含量較高的水果或蔬菜,以免因其維生素C的敏光性從而使皮膚吸收太陽帶來的紫外線,導致皮膚變黑哦!