胃酸不能吃的食物和水果，現在很多人的腸胃都是比較虛弱的，胃酸過多會導致出現反酸水，平時飲食要注意不能吃甜食，吃了甜食胃酸更嚴重。以下看看胃酸不能吃的食物和水果。
胃酸過多爲胃炎而引起的表現，出現反酸噯氣疼痛的現象。胃酸過多不宜吃酸梨、檸檬、楊梅、青梅、李子等含酸較高的水果。要注意的是，有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把當成了酸性食物，如西紅柿，梅子等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。
胃酸過多時不能吃的水果包括檸檬、橘子、山楂和西瓜等。
1、檸檬：檸檬是一種酸性水果，富含可溶性糖和維生素。易刺激胃粘膜，導致胃酸分泌過多，加重反酸症狀。
2、橘子：橙子含有大量的維生素、礦物質和糖，但過多的糖容易刺激胃粘膜，增加胃酸分泌。
3、山楂：山楂是一種過酸的水果。如果吃得太多，在胃酸的作用下很容易形成胃石，加重了胃的負擔，加重了胃酸的症狀。
4、西瓜：尤其是冰西瓜或空腹吃西瓜容易加重胃酸症狀。
胃酸過多的原因飲食不平衡、難消化食物、不規律用餐、胃腸道疾病、精神壓力、遺傳因素、與胃粘膜有關等原因引起的。
1、飲食不平衡：太甜、太鹹、太辣、太酸、太冷、太熱的食物會刺激胃酸分泌增加。因此，在日常飲食方面，必須注意均衡飲食。
2、難消化食物：不易消化的食物，如辣椒、洋蔥、巧克力和其他食物，由於殘留的糖在胃腸道中發酵，這也容易誘發胃酸併產生過多胃酸。
3、不規律用餐：如果吃得不規律，經常吃零食，也可能刺激胃酸的增加。此外，如果吃得太飽，還會刺激胃竇，導致胃酸分泌增加。
4、胃腸道疾病：慢性胃炎、胃或十二指腸潰瘍病、反流性食管炎、膽囊炎等疾病均可促進胃酸升高。例如，十二指腸粘膜可以釋放一些激素，當這種功能下降時，也可能導致胃酸分泌增加。
5、精神壓力：當精神緊張、過度疲勞和情緒不佳時，大腦皮質功能紊亂，不能很好地調節胃酸分泌的神經，這將促進胃酸分泌的增加。
6、遺傳因素：雖然胃酸分泌未直接歸類爲遺傳性疾病，但遺傳因素可導致不同體質。不同體質的胃酸分泌水平不一致，對胃酸過量的影響不容忽視。
7、與胃粘膜有關：胃粘膜壁細胞經常受到刺激並處於興奮狀態，這也會導致胃酸過多。例如，如果副交感神經興奮，可以不斷促進和釋放一種叫做乙酰膽鹼的物質。
胃酸不可以食用含糖量高和酸性水果，比如橙子、山楂、楊梅、檸檬、李子、杏等，會刺激胃酸分泌，加重對胃黏膜的損傷。胃酸者應多食含鹼性成分的食物，比如菠菜、油菜、捲心菜等新鮮蔬菜，以及葡萄、蘋果等新鮮的水果。胃酸的病人應服用抑酸藥、保護胃黏膜和增強胃動力的藥物，比如奧美拉唑、多潘立酮片、奧美拉唑等。
有胃反酸的現象應該注意不要吃寒性的水果，不能吃香蕉，梨，檸檬，芒果，這些水果吃了之後會刺激胃黏膜，導致胃酸分泌增加，加重消化系統疾病。
有胃反酸的現象平時應該吃一些溫性的水果，可以適量的吃一些木瓜或者是蘋果，但是也應該注意不要一次性吃得太多，否則也會導致胃腸功能紊亂，引起消化系統不良的症狀，出現有胃脹，胃痛這一類的`現象。有胃反酸的現象平時應該吃一些比較容易消化吸收的食物，吃一些軟的或稀的流食爲主。
調理胃酸過多的三種中藥
1、吳萸3克、黃連3克、牡蚣9克、滑石9克、石決明9克，水煎服，早晚各一次分服。
功效：此方極具疏肝和胃，溫中化溼，散結止痛的良效
2、神曲、厚撲各6克，陳皮5克，黃連2克，枳實3克，豆蔻3克，雲苓9克，雞內金6克，薯蕷12克，龍膽草1.5克，甘草3克，一日一劑，水煎兩次，早晚分服，
功效：具有抑止泛酸嘈雜，溫脾益胃之效。取五粒生花椒粉碎後用溫開水口服，再吃20粒生花生米，20分鐘後即愈。如吃硬鈑、牛肉等不易消化的東西還可能犯，取5-8粒生花椒放入口中細細嚼碎嚥下，再吃20粒生花生米馬上就好。
注意：
不要吃西瓜，是涼性的不可以吃。不要吃香蕉，尤其不可以空腹吃，也是涼性的而且會胃酸，特別難受。不要吃李子那些特酸的。
3、黨蔘、雲苓各9克、陳皮、制半夏各6克，白朮、砂仁各6克，蔻仁、香附、白芍各6克，炙甘草3克水煎服，日煎兩次，早晚分服，可常服用，自有神效。
胃酸過多吃什麼能緩解
1、麪食
胃酸過多應以麪食爲主，麪食能稀釋胃酸，其中的鹼還能中和胃酸。豆漿、粥類等，能稀釋胃酸、保護胃粘膜。
2、牛奶
牛奶味甘、性平，歸肺、胃經，有補肺胃，生津液，潤大腸的作用。宜於陰虛胃痛，津虧便祕;近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便祕。腹瀉、脾虛證、溼證者忌食。
3、菠菜
味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便祕。菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。
不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔性味甘平，中國醫學認爲它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。
豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
5、包心菜
包心菜有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。
其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。
捲心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助於防止血液凝固，增強骨質。
維生素U具有保護黏膜細胞的作用，據說對胃火及胃潰瘍的預防與治療有較好的效果。
